近日
，静安区市场监督管理局与宝山路街道联合主办的“大手牵小手 食安共守护”校园食品安全定向赛活动在静安区宝山路小学举行，通过“检测+科普+共治 ”组合拳 ，全力筑牢校园食品安全防线
。

记者获悉
，活动将食品安全知识点巧妙融入定向赛道设计，设置“快检桌面体验区
”“潮玩食安”“食安扭乐堡 ”“冰箱大作战
”等6个主题关卡。现场还设置了“你点我检”快速检测体验区 ，静安区市场局的监管干部熟练操作专业检测设备
，迅速且精准地对蔬菜农药残留 、大米新鲜度、食用油各项指标展开检测，并依据专业标准和工具 ，细致检查餐盘的洁净度 。整个检测过程完全公开透明
，安全总监
、安全员专注观察检测流程，为后续优化校园食品安全管理积累经验；食堂承包单位人员认真记录数据 ，为食材采购和加工环节的改进提供依据；学生家长和膳食委员会成员全程监督，见证检测的科学性与严谨性
，让食品安全实实在在“看得见、摸得着 ”
。

宝山路街道党工委书记胡建文表示，此次活动是落实校园食品安全排查整治专项行动的创新举措 ，旨在以“小手拉大手
”形式带动家庭 、社会共同参与。本次活动对宝山路街道的12家学校开展膳食监督家长委员会成员聘任仪式
，对由小学生组成的反食品浪费“小小志愿者”授旗，并向宝山路街道校园食安联盟代表单位赠送食品快检试剂 。校园食品安全治理没有“休止符 ” ，通过搭建食安共治平台
，建设多方共治机制，推动形成“部门监管
、学校主责、家庭参与 、社会监督”的长效治理格局
。

比赛间隙 ，静安区市场局的监管干部特别开启“食安小课堂
”
，化身“食安讲师”，为现场人员开展实用的食品安全科普。现场 ，工作人员用通俗易懂的语言讲解如何辨别农药残留蔬菜
、判断大米新鲜度的方法
，分享食用油储存和使用要点，以及餐盘清洁的正确方式和重要性 。他们通过生动有趣的案例、直观的演示 ，让复杂的食品安全知识变得易于理解，还设置了问答 、小游戏等互动环节
，让大家踊跃参与，积极提出自己在食品安全方面的疑问 ，现场学习氛围浓厚。

据悉
，“大手 ”涵盖监管部门等各方，通过专业检测
、趣味科普、多方联动 ，为代表青少年学生的“小手
”传递食安知识
，助力其树立正确观念
。“小手”积极参与并带动家庭关注食品安全，形成“教育学生 、带动家庭
、影响社会 ”的良好局面。

未来 ，静安区市场监管局将深化“检测+科普+共治
”模式
，加速数字化转型，推动“大手”“小手 ”携手共进 ，提升食安保障水平 。