东方网5月12日消息：粽叶飘香时节
，一场别具一格的美食盛宴——筱爷叔粽夏品鉴会在上海举行。

本次品鉴晚宴以“风味人间 ”为主题，将美食作为传递文化、连接情感的纽带 。活动开场 ，一段精心制作的视频带领众人走进筱爷叔的品牌世界
，生动展现了从食材本味到匠心烹饪背后“传承不守旧，创新不忘根
”的饮食哲学。随后 ，筱爷叔品牌创始人邹总登台致辞
，分享了品牌背后的故事以及对美食的执着追求
。

活动上，纪录片《风味人间》同款“热锅葱油鸡”的发布成为焦点 ，这道菜由上海工匠原创，选用国家地标食材精心烹制
，是美食文化传承与创新的有力象征。此外，白切水晶崇明羊肉 、上海酱油饭蒸小龙虾
、土猪肉烧麻鸭等多款匠心招牌菜也纷纷亮相 ，每一道都承载着筱爷叔对品质的执着与追求 。

筱爷叔镇店名菜升级版“四宝勾魂有机鱼头 ”的呈现也惊艳众人
，这道菜精选国家有机大湖鱼，搭配农家泹水豆腐、手打年糕 、手工鱼丸等食材 ，用秘制勾魂酱烧制
，独特的口味令人赞不绝口
。此外，年度飞跃点心师胡师傅与粽子西施带领礼粽小分队带来粽秀展示 ，尽显筱爷叔特色端午礼粽的独特魅力。

值得一提的是
，恰逢“行味517吃货节
”，筱爷叔重磅推出“百人免费吃鸡”特别企划 。5月17日至18日 ，在筱爷叔松江旗舰店
，价值328元的吃鸡套餐仅需177元，可供2-3人享用 ，前100名消费者还能免费获赠《风味人间》同款“热锅葱油鸡半只 ”
。

作为连续多年蝉联大众点评必吃榜的上海地标餐厅，筱爷叔将继续践行品牌理念
，坚守初心，以匠心美食传递海派饮食文化魅力 ，为消费者带来更多味蕾享受与文化共鸣。